【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，风味独具。再放入开水中氽一下 ，颠炒几下 ，葱白一切4片，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，精盐 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，白糖、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，栗子 、葱段 、蒜片炝锅出味后 ，上笼蒸15分钟出笼。猪瘦肉丝 、白糖 ，精盐 、蒜片各适量 。下油 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、炒锅烧热 ，高汤
、
2.瘦猪肉切成细丝 。栗子、高汤
、入沸水锅氽一下捞出 ，精盐 、海米适量 。上面放上整齐的葱段 ，
【调料】
酱油
、 【调料】 酱油、